El efecto de la demanda de China también se evidenció en el mercado uruguayo, donde el precio de la carne aumentó y el asado llegó a $ 350 el kilo en los comercios.. Foto: Nicolás Der Agopián

Por el “tsunami” chino, el sector cárnico se encamina a un récord en exportaciones de más de US$ 2.000 millones en 2019

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Nº2049 - al de Diciembre de 2019
escribe Mauro Florentín

Con una demanda casi insaciable de los chinos, el sector cárnico uruguayo va por un nuevo récord en monto de exportaciones este año, que supere los poco más de US$ 2.000 millones registrados en 2018.

Y los datos muestran cierta proyección que tiende a confirmar esa situación, con un 7% de aumento en el valor total exportado de carnes al cierre de noviembre, según registros del Instituto Nacional de Carnes (Inac).

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